Den Nachmittag vor der Aktion Coffee To Help (der youngCaritas und der Sparkette) verbrachten einige Mädchen mit der Erzieherin Martina damit, Cookies zu backen. Wie ihr wisst, gehört zu einem Cafe ein anständiger Keks. Jene, die uns am Tag der Aktion Coffee To Help besuchten, konnten sich davon überzeugen und waren auch von unseren Cookies begeistert.Sie baten uns um das Rezept.
Cookies – Coffee To Help
Cookies Schaumig rühren:
44 dag zimmerwarme Butter
25 dag Zucker
4 Eier
Restliche Zutaten unterrühren:
80 dag Mehl
1 Prise Salz
2 Pkg. Vanillezucker
2 KL Natron
40 dag kleinwürfelig gescnittene Schokolade
Mit dem Löffel Cookies auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Backrohr (wichtig, ansonsten rinnen die Kekse auseinander) bei ca. 180°C auf Sicht backen.
